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将洗好的萝卜切片。
将洗好的青辣椒切块。
将备用的大葱切段。
将去壳的虾仁开背。
锅内烧水，倒入备用的萝卜、青辣椒和虾仁以及料酒。
大火加热，煮至水温烧开捞出。
起锅烧油，倒入大葱，加入虾仁、萝卜片和青辣椒。
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精，倒入湿淀粉和食用油，翻炒均匀。
这样美味的清炒虾仁就做好了。
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