多吃西红柿对身体没有坏处。
因为西红柿有健胃、消食,治疗食欲不振的作用。肥胖者,高胆固醇血症的患者,经常吃西红柿,可以减肥,降脂而且西红柿有抗炎、利尿作用,能够降低血压和毛细血管的通透性。在喝醉酒以后也可以喝点西红柿汁,可以有很好的解酒作用。
番茄,即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
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