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清炒紫菜苔的做法(清炒紫菜苔的家常做法)

时间:2023-03-17人气:作者: 佚名

清炒紫菜苔的做法(清炒紫菜苔的家常做法)

紫菜苔含有丰富的营养价值,营养成分包括胡萝卜素、维生素C,钙、磷、铁等。在古代,紫菜苔被称为皇帝菜的。烹炒出来,色泽亮丽,口感脆嫩,实为菜肴之佳品。紫菜苔上市了,每年过年老妈都会提前准备紫菜苔,招待了客人时,这道青菜一般都是最后上。紫菜苔时我最爱吃的一道青菜,清脆的口感特别好。

紫菜苔一把

去掉茎和叶。清洗干净备用

锅里放油,翻入蒜蓉,小火炒香

接着放入紫菜苔

放入1勺盐

1勺醋调味,酸的口味味道会更好一些。

翻炒几下就可以出锅。

不用炒太久。脆脆的才好吃。

标签: 紫菜  做法