影响腊八蒜绿不绿的主要因素是蒜酶、温度和醋酸浓度。大蒜中的含硫化合物在蒜酶的作用下先生成蒜蓝素,再慢慢转变成蒜绿素,不过蒜绿素产生的时间比较短,它会再转变为蒜黄素。
泡腊八蒜得用米醋,用米醋泡制的腊八蒜,更易于形成颜色翠绿,口感酸辣适度,带有适宜的香气和甜味等感官品质。
恶意逃废债是什么意思 逃废债是谁来定义
恶意逃废债是一种民事违约行为,不是所有的欠债不还都是逃废债,它强调债务人的主观故意:确切地说,有履行能力而不尽力履行债务的行为就是(0)人阅读时间:2024-02-04适合门口种的花有哪些(门口栽种什么花好)
适合门口种的花有绣球花、大丽花、朱顶红、三角梅和月季等等。这些花的花型比较大,放在门口有很不错的装饰性,看上去十分美观。通常在(0)人阅读时间:2024-02-04商会是什么组织 中国商务商会是什么组织
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