1、波兰种:面粉与水的比例为1:1,酵母为0.5-1%(时间越长,酵母越少)。酵头面粉量一般为主面团面粉量的25%。
2、中种法(70%、100%中种法):将总面粉量的70%或100%面粉量先揉好,发酵至2.5—4倍大(冰箱冷藏17小时以上),再和主面团的材料揉成面团。冷藏的中种一般发到2.5倍大,不需要回温,直接使用。
元日是什么季节的景色(元日是什么季节的诗)
1、元日是春季,描写春节除旧迎新的景象。【作者】王安石 【朝代】宋代【原文】爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。2、翻译:阵阵轰知鸣的爆竹声中,道旧的一年已经过去;和暖的春风吹来了新年,人们欢(0)人阅读时间:2023-03-23绵阳麻将杠上开花几番 麻将杠上开花翻几倍
1、绵阳麻将杠上开花三番。2、杠上开花,也称岭上开花或杠上花,是指在你杠牌(不论明杠暗杠)的情况下,补牌(大多在牌垛尾补牌,也叫岭上牌)正好是和(胡)的牌。如果开杠后的补牌是花牌。补花之后的牌才是和的牌,不算杠上开花。(0)人阅读时间:2023-03-23盆栽百香果怎么开花 盆栽百香果怎么开花的
1、只要持续施肥,他自己就可以开花结果。2、种出来的百香果不结果,很关键的一点就是,大部分的百香果需要授粉的,如果种在封闭的阳台内的百香果,开花了之后,没有昆虫授粉,也没有人工授粉,它就难以结果。3、如果家中的百香果不结(0)人阅读时间:2023-03-23忆江南这首诗是描写什么季节的景色 忆江南这首诗描写了哪个季节
1、《忆江南》描写的是春季的景色。2、这首诗写江南春色,首句“江南好”,以一个既浅切又圆活的“好”字,摄尽江南春色的种种佳处,而作者的赞颂之意与向往之情也尽寓其中。同时,唯因“好”之已甚,方能“忆”之不休,因此,此句又已(0)人阅读时间:2023-03-23波兰种和中种面包的区别(波兰种和中种面包的区别在哪)
1、波兰种:面粉与水的比例为1:1,酵母为0.5-1%(时间越长,酵母越少)。酵头面粉量一般为主面团面粉量的25%。2、中种法(70%、100%中种法):将总面粉量的70%或100%面粉量先揉好,发酵至2.5—4倍大(冰..2023-03-23元日是什么季节的景色(元日是什么季节的诗)
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为加强清明祭扫服务保障,帮助群众平安、有序、错峰开展祭扫活动,全市大型公墓在4月1日、2日和5日实行现场预约祭扫。具体预约祭扫指南详看正文。..2023-03-23绵阳麻将杠上开花几番 麻将杠上开花翻几倍
1、绵阳麻将杠上开花三番。2、杠上开花,也称岭上开花或杠上花,是指在你杠牌(不论明杠暗杠)的情况下,补牌(大多在牌垛尾补牌,也叫岭上牌)正好是和(胡)的牌。如果开杠后的补牌是花牌。补花之后的牌才是和的牌,不算杠上开花。..2023-03-23