1、原料：大米100克，牛奶500克，水300克，贡燕特等白燕一盏。
2、做法:大米拣去杂物，淘洗干净，贡燕特等白燕浸4-8小时；锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入贡燕特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成；食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐。
怎样泡发燕窝 怎样泡发燕窝的做法
1、冷水发；取适量的常温纯净水，把燕窝放入水中，再加入适量的冰块，加盖置于冰箱中(少异味)，白燕浸泡时间8-10小时，血燕10-12小时。此法我们推荐使用，其营养保留最多。燕窝和水比例为1∶30。2、温水发；夏季为常温，(0)人阅读时间：2023-05-01
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