干香菇可做成香菇油菜、香菇烧鸡、香菇炖肉等食用。以香菇烧鸡为例,共分为3步。以下是制作香菇烧鸡腿的详细步骤:
操作/步骤
1
处理食材
葱切段,姜切片,鸡洗净剁小块,干香菇泡发。
2
煸炒
锅热倒油,放入葱、姜爆香,倒入鸡块煸炒至颜色发白。
3
煮制
放入香菇、黄豆酱、清水,大火烧开后,转中火煮至酱汁浓稠即可。
END
总结:以上就是关于干香菇怎么吃法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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