固原的特点（固原的特色美食）

1、地形特点：

固原市位于中国黄土高原的西北边缘，境内以六盘山为南北脊柱，将固原市分为东西两壁，呈南高北低之势。海拔大部分在1500～2200米之间。由于受河水切割、冲击，形成丘陵起伏，沟壑纵横，梁峁交错，山多川少，塬、梁、峁、壕交错的地理特征。属黄土丘陵沟壑区。主要山脉有六盘山呈南北走向，主峰美高山（米缸山）海拔2942米，为固原市最大、最高山脉。月亮山海拔2633米，云雾山海拔2148米。有六盘山高山丘陵区，葫芦河西部黄土梁、峁丘陵地区，葫芦河东部黄土梁状丘陵地区，茹河流域黄土梁、塬丘陵地区，清水河中上游洪积—冲积平原区，清水河中游西侧黄土丘陵、盆、埫区，清水河中游东侧黄土丘陵山地区等类型。

2、气候特点：

固原地处黄土高原暖温半干旱气候区，是典型的大陆性气候，形成冬季漫长寒冷、春季气温多变、夏季短暂凉爽、秋季降温迅速，昼夜温差大，春季和夏初雨量偏少，灾害性天气多，区域降水差异大等气候特征。固原市平均气温为6.7～8.8℃，与历年同期值相比，泾源偏高0.5℃，其他各县（区）偏高1.0～1.3℃。各县（区）降水量为458.6～668.2毫米，与历年同期值相比，各县（区）均偏多3.6%～23.3%。各县（区）日照时数为2056.9～2384.4小时，与历年同期值相比，西吉偏多119.3小时，原州区偏少196.7小时，隆德偏少57.8小时，泾源偏少213.8，彭阳偏少216.3小时。从各月来看，1、3、4、8-11月日照时数偏少，其他各月偏多。

3、生物资源特点：

固原市境内六盘山自然保护区经济价值较高的植物蕨菜、沙棘、发菜和国家重点保护的黄芪、桃儿七和北方少见的窝儿七、暴马丁香等。珍贵的树种有云杉、油松、华山松和水曲柳等。野生药材植物有530种，临床使用的有贝母、刺五加、三七、党参和当归数十种。林区还栖息着国家一类保护动物金钱豹，三类保护动物林麝、金雕、红腹锦鸡。六盘山区昆虫丰富，其优势类群有尺蛾、夜蛾、天蛾、常蛾、十二羽蛾、长角蛾、天蚕蛾和流萤等。波水蜡蛾在北京农业大学仅有雌雄各一只标本，而在六盘山区却极为常见。