1、原料：纯牛奶、燕窝、冰糖、温开水。
2、准备适量的燕窝。
3、燕窝盏加入适量清水，放入冰箱低温泡发一晚。
4、泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。
5、加入适量的冰糖。
6、加入少量温开水。
7、炖盅胆坐入锅中，加入适量水。
8、隔水炖煮30分钟。
9、30分钟后开盖观察一下燕窝，见燕窝有泡泡即可。
10、将燕窝取出。
11、加入适量的纯牛奶。
12、搅拌均匀即可。
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