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使用砂锅时，为了避免砂锅炸裂，要防止砂锅干烧或热锅凉菜，还要防止硬物磕碰，加热后的砂锅需要是悬空放置，不要直接放在瓷砖或者是水泥地上。而且在日常生活中，砂锅不能用来炒菜，如果在做饭时，砂锅中的水少了，必须要添加热水。
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