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准备制作食材
洗净其他食材。鸽子洗净，冷水下锅，焯烫滤去血水。
姜洗净后切片，和滤去血水的乳鸽，人参，红枣和枸杞一起放入汤煲中
一次性加足量的水煲开。
撇去浮沫转小火。
继续炖煮约1.5小时，关火，加适量盐调味即可。
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