草莓中间空心能吃,草莓中间出现空心的情况多考虑与品种、种植技术、膨大剂过度有关,无论是以上哪种原因引起的空心,都是可以正常食用的。不过如果是膨大剂使用过度而导致的空心草莓,吃起来口感会比较差,如果长期摄入过多的膨大剂、催熟剂还可能会对身体健康造成不利影响。
如果草莓空心是自身品种的原因,那么是没有办法通过其他手段解决的,也不必进行干预,如果是由于其他两种原因引起的空心,则可以通过以下方法解决:
1、施肥平衡
在草莓生长过程中,要注意补充肥料和微量元素,如:硼、锌、钾肥等,同时也要注意不要补充过度,这样也可以防止空心果的发生。
2、加强种植管理
草莓多是在大棚内种植,在种植过程中要控制大棚内的温度和湿度,不要忽高忽低,以保证草莓的正常生长。
3、控制激素的使用
可以在合理范围内使用催熟剂,但是要注意不要使用过量,各种类型的膨大剂尽可能不用或少用。
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