1、椰奶炖燕窝的做法一:(1)燕窝适量、椰汁 400g、冰糖适量、清水适量。(2)将燕窝用清水泡发3小时,将椰汁倒入电炖锅中。(3)放入择洗干净的燕窝,盖锅盖,炖3小时揭盖,放入适量的冰糖,再炖15分钟。(4)15分钟后即可盛入碗中,椰汁炖燕窝就完成了。
2、椰奶炖燕窝的做法三:(1)椰浆400g、冰糖适量、椰浆和洞燕盏。(2)将洞燕盏用清水泡发3小时。(3)将椰浆倒入电炖锅中。(4)放入择洗干净的洞燕盏,盖锅盖,通电,炖3小时。(5)揭盖,放入适量的冰糖,再炖15分钟,即可断电。
3、椰奶炖燕窝的做法三(1)燕窝2盏、椰汁250ml。(2)燕皇巢燕窝2盏。(3)把燕窝放进装有凉白开的瓷器里泡发。(4)泡发2个小时左右,把边角比较难泡发的燕窝撕条。(5)挑完燕毛后,用滤网把水倒掉,然后再用凉白开清洗下捞出备用。(6)倒入椰汁,文火炖煮30~40分钟左右即可。(7)用汤匙把燕窝分批装入布丁瓶里,装完后等燕窝冷却后,盖上盖子,放入冰箱保鲜。
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