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将肥肠切成小块。
在用大火烧的锅中倒油。
倒入肥肠，翻炒均匀。
直至肥肠变金黄，捞出。
再起油锅，在锅中倒入葱、姜、蒜。
倒入肥肠。
快速翻炒。
加入生抽、白糖。
倒入白酒，翻炒均匀。
放入青椒，搅拌均匀，即可完成。
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