白羽王鸽是鸟纲鸠鸽科动物,因其营养丰富,又具药用价值而被视为滋补佳品。鸽肉性平味咸无毒,富含蛋白质、脂肪。鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。
常食鸽肉滋肾益气、去风解毒,可治疗久疟。食用鸽卵(蛋)可以预防麻疹。肉鸽的品种比较多,主要有白羽王鸽、法国地鸽、贺姆鸽、石歧鸽等,目前推广的主要是白羽王鸽。
白羽王鸽具有繁殖力强、体形大、生长快、肉质鲜嫩等特点。饲养结果表明,白羽王鸽耐饲养、成活率高,在饲料配比好的情况下,年产可达8窝以上,6-7月龄后备种鸽,可以进行配对产蛋,乳鸽18-20天,体重可达1-1.2斤。
白羽王鸽的养殖管理技术
白羽王鸽特征明显,容易辨认:体型大,全身羽毛纯白,头部较圆,前额突出,嘴细,鼻瘤小,胸宽而圆,背阔且厚,尾中长微翘,全躯较短略呈圆型。其最大特点是体型大、不善飞、抗病能力强、无毁灭性疾病。成年公鸽平均体重为750-900克,母鸽平均体重600-750克,乳鸽的屠宰率高达82%,全净膛重400-500克以上,胴体呈白色。
此外,白羽王鸽还具有以下优点:
基因稳定:毛色-致,均为白色,后代雏鸽的体重与羽色均无差异。
生产性能好:年产蛋20个左右,蛋受精率和孵化率均高,年可育成乳鸽6-8对以上。
乳鸽生长速度快:2周龄平均体重为488克,4周龄平均体重为620克,已超过商品规格要求,因而饲养白羽王鸽具有周期较短,收效快的优势。
耐粗饲,饲料报酬高:饲料可用不经粉碎的原料,如玉米、豌豆、小麦、高粱等,乳鸽料肉比为1.9∶1。
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