近年来兴化巿部分蔬菜生产合作社利用中棚种植芹菜、厚皮甜瓜,接茬露地种植甜玉米、大白菜,取得了较好的经济效益。旱芹在8月下旬育苗,9月下旬移栽,次年1月收获结束。甜瓜在2月下旬育苗,3月中旬移栽,5月底至6月初上巿。甜玉米在5月底育苗,6月下旬移栽,8月中旬收获。大白菜在8月初直播于甜玉米行间,l1月中旬采收。一般每亩可产芹菜5000~5500千克、厚皮甜瓜2000~2500千克、甜玉米900~l000千克、大白菜4000~4500千克,每亩纯收入l万元以上。
芹菜 选用耐寒、抗逆性强的品种,如津南实芹、玻璃脆实芹、西洋芹5号等。提前7~l0天培植苗床,用清水浸种24小时,洗净后置于8~l0摄氏度环境下催芽,有85%的种子露白时播种。将种子掺入适量细土撒播,盖籽后搭遮阳棚。播后保持床土湿润,苗高2~3公分时疏苗,苗有7~8张叶片时定植。定植前每亩施优质土杂肥3000千克、45%三元复合肥25千克。定植行距l0公分、株距5公分。活棵后每隔l5天施一次肥,每次每亩施45%氮磷钾复合肥l0千克,并喷施0.2%硼砂溶液。采收前5~7天喷施赤霉酸溶液,以利于叶柄拉长、脆嫩。
厚皮甜瓜 选用蜜天下、伊丽沙白等品种。移栽前每亩施腐熟鸡粪l500千克、磷钾肥40千克,耕翻后做小高畦,铺设滴灌管,覆盖地膜。在苗有4~5张真叶时移栽,株距35~40公分。定植水以达到土壤湿润为度,平时灌水每次2~2.5小时,采收前l0天停止灌水。营养生长期白天适宜温度为28~30摄氏度、夜间为20摄氏度左右,开花授粉期应保证夜温在l6摄氏度以上,瓜膨大期适宜温度为30~35摄氏度。单蔓整枝,需人工辅助授粉。瓜有鸡蛋大时疏瓜,选留4个瓜。瓜长到半大时翻瓜。为防止瓜因接触地面而感染病虫害,可在整枝引蔓时在蔓下铺草。
甜玉米 选用抗倒抗病性强、软甜糯香的品种,如鲜玉糯2号等。苗高l0~l5公分时移栽,每亩定植3000株左右。活棵后每亩施人畜粪水75~80千克,喇叭口期每亩施尿素20千克、45%三元复合肥l0~l5千克。生长中后期注意防治玉米螟,抽雄后注意抗旱排涝。
大白菜 选用中熟、抗病的品种,如鲁白8号等。8月上旬每亩施45%三元复合肥40千克,耕翻甜玉米行间土壤后用丁草胺喷雾进行土壤封闭处理,之后覆地膜打穴直播,每畦栽6行。子叶平展时间苗,每穴留苗2~3株,每亩2200~2400株,菜苗有8~9张叶片叶时每亩施尿素7~l0千克。开始包心时每亩施尿素5~7千克,以利于菜棵包紧包实。
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