白羽鹌鹑是我国自己培育的一个品种。10多年前,它的祖先从1.7万只粟羽鹌鹑中突变出来,那时候像现在这么纯白的就一只。当时就用这一只白羽鹌鹑和粟羽鹌鹑杂交,再经过回交,繁育出3只白羽公鹑和5只白羽母鹁,经过自繁、扩群,扩群以后又经过测交最后育成了白羽鹌鹑。
白羽鹌鹑小的时候比较难养,它适合生长在温度比较暖和的地方,必须达到36-37'C。成鹁以后它的抗病能力更强了,而且不好动,特别温顺,所以特别省料。
白羽鹌鹑的优点就是产蛋个比较大,一般鹌鹑的产蛋数量每年在270-280枚,白羽鹌鹁也是270-280枚,但是每一个蛋的重量比一般鹌鹑产的蛋要重1克左右,所以降低了饲养成本,增加了利润。在市场上,无论什么品种的鹌鹑蛋,其卖价都在9元/千克左右。单从外观上,白羽鹌鹑蛋和一般鹌鹑蛋没有什么区别,所以销售商往往把它们混在一起出售,面对大小不一的鹌鹑蛋,消费者根据个人所需有着自己的选择。
消费者一般是愿意买大的还是小的?那要看作什么用,串麻辣烫的一串五六个,小的合算;自己买着吃,大的好剥,剥一个是一个,愿意买大的。对消费者来说,选择鹌鹑蛋的大小只不过是个人的需要,但对于养殖户来说,却是一笔不得不算的账。
白羽鹌鹁另一个特点就是后代可自辨雄雌,公鹁视其价值可以提前处理,减少了不必要的饲养成本。
以一个养殖户饲养1000只白羽鹌鹁为例,正常情况下,一年一只鹌鹑产蛋280枚,一只白羽鹌鹑蛋比一般鹌鹑蛋重1克左右,那么1年就重280克,按市场价9元/千克计算,就等于多挣2.5元,也就是说在同样的饲养条件和市场价格下,养1000只白羽鹌鹑要比养同样数量的一般鹌鹑多挣2500元。正是因为白羽鹌鹑具有这些优点,一些有眼光的养殖户不断扩大养殖规模,从而获得了较好的经济效益。
专家对白羽鹌鹑的发展前景比较看好,因为从它的体型,屠宰的屠体美观,产蛋的水平和耗料来看,经济效益比较高,所以说发展前景现在还是挺好的。
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