肉用动物经饲养达到一定体重时及时出栏,可缩短饲养周期,减少饲料消耗,获得较高的经济效益。本文谈谈各种畜禽如何做到适时出栏,提高经济效益。
猪体重超过100千克时,日增重开始下降。出生后7~8月龄,体重达90~100千克时应及时出栏。
这期间猪增重达到高峰,耗料不多,瘦肉率高,而这以后猪生长开始缓慢,同时也浪费饲料。
母鸡在7周龄、公鸡在9周龄增重速度达到高峰,因此肉鸡宜在8~9周龄,体重1.8~2.2千克时出笼较理想。
这时期肉鸡生长速度快,饲料报酬高,肉质好,可获得较高的经济效益。
肉鸭6周龄体重可达2.5千克,7周龄可达3千克,8周龄可达3.2千克以上。如果以分割肉出售则等8周龄肉胸达到最丰满时为佳。如以整鸭出售,则以7周龄上巿效益较好。
肉兔的最佳出栏期是性成熟后体成熟前。
一般情况下肉兔性成熟和体成熟有一定的规律,小型品种分别是3.5~4月龄和4~5月龄,中型品种是4~5月龄和5~7月龄,大型品种是5~6月龄和8~10月龄。
所以肉兔达到性成熟后再经1~1.5个月的育肥出售最理想。
肉牛在1岁前生长迅速,1岁以后生长程度逐渐减慢,2岁后生长速度更慢。
因此犊牛实行4~6周龄断奶,精心喂养,一般出生后1.5岁体重可达300千克左右,此时,出售最为合适。
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