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酸梅汤的功效与作用(酸梅的功效与作用)

2022-11-06 08:49:14 佚名 【 字体:

酸梅汤的功效与作用(酸梅的功效与作用)

每年夏天天气炎热时候,人们就喜欢喝酸梅汤,每当人们吃了油腻食物以后人们也喜欢喝酸梅汤,它是一种以乌梅为主要原料加清水熬制成的汤汁,它除了清热解毒以外,还能去除油腻,酸梅汤有功效还有很多,平时也可以自己在家中制作,想了解这方面的知识可以和小编一起去看看。

酸梅汤的功效与作用

1、缓解疲劳

缓解疲劳是酸梅汤的重要功效之一,因为酸梅汤中含有多种对人体有益的有机酸,特别是柠檬酸和苹果酸等物质的含量比较高,这些物质可以加快人体内乳酸的代谢,而且能净化血液,排除血液中的有害物质,而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在,所以人们多喝酸梅汤能缓解疲劳。

2、提神醒脑

酸梅汤中的有机酸可以加快人体内乳酸代谢,可以让人体的脊柱和血管组织快速恢复活力,而且这些酸性成分还能促进唾液和胃液等消化液分泌,它们也能作用于人类的神经,能提神醒脑生津止渴。

3、维持酸碱平衡

身体内部环境的酸碱平衡是维持人体健康的根本,平时多喝一些酸梅汤就能维持人体内部环境的酸碱平衡,因为酸梅汤味道虽酸,但它却是一种碱性食材,能让身体内酸性物质代谢,可以让人体内部环境的酸碱平衡处于正常状态。

酸梅汤的常见做法

平时制作酸梅汤时,需要准备,乌梅25克,山楂25克,陈其和洛神花各少许,甘草与冰糖都适量准备一些,把准备好的食材洗净以后,全部入锅,加清水,用大火煮开,然后再用小火熬制10到15分钟,取出以后过滤,得到的汤汁降温以后就是自制酸梅汤。

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