一提起金银花，想必大家都熟悉，不仅药用价值高，而且还具有较高的观赏价值，那金银花可以生吃吗？

一、金银花可以生吃吗？

新鲜的金银花不宜直接生吃，若是冲泡后的可直接食用。具有解渴、解暑、醒脑、降脂、减肥、美容护肤、清除体内有毒物质的效果。

二、金银花泡水喝的功效和作用有哪些？

1、清热解毒：金银花具有气平的作用，对于清热解毒的作用非常的明显。在炎热的夏季，可以经常将金银花泡水喝，不仅能够起到解暑的效果，同时还能够很好的提高精神，令身体感觉到神清气爽。

2、清血排毒：用金银花泡茶饮用能够帮助人体及时地清理血液中的脂肪及有害物质，增加血管血流量，有效地防止了诸如心肌梗塞等心脑血管危险性疾病。

3、预防流感：经研究发现金银花能抑制抵抗多种引起感冒的细菌，饮用能增加我们的抗病毒能力，提升人体免疫力，可谓是中医领域的“中药抗生素”。

4、疏热散邪：金银花泡水对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

5、凉血止痢：金银花泡水对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

6、抗菌消炎：金银花中含有一种能够有效抑制痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、绿脓、金黄色葡萄球菌还有溶血性链球菌以及流感病毒等。在进入身体之后，能够有效的促进肾上腺皮质激素释放，这种激素对于各种炎症以及肿痛情况具有很好的抑制作用。