果酱如何做 果酱如何做软糖
2022-11-11 20:03:52 未知 【 字体:大 中 小 】
女儿小时候,特别喜欢吃果酱,不论是面包,还是吃小饼,都喜欢涂抹一些果酱再吃,但是我却不喜欢给她买果酱吃,因为果酱使用的材料让人不放心,再就是有一些防腐成分,对女儿身体发育也特别不利,就学着自己给孩子做果酱,现在女儿长大了,我把自己整理的果酱做法写出来,分享给那些年轻的妈妈们。
果酱的做法
1、草莓果酱的做法
草莓果酱在做法简单,大家可以在草莓大量上市时,五百克草莓,去掉蒂部,切成小块,再用白糖进行腌制,腌制两三个小时以后,就能腌出很多果汁,这时把腌好的草莓放在锅中再加一部分糖煮制,煮开以后去掉浮沫,加入适量的柠檬汁,再熬一会,让草莓全部软烂,然后关火降温以后的自制的草莓果酱也就做好了。
2、香蕉橙子果酱
用香蕉和橙子一起制作果酱也是不错的选择,大家可以取两个香蕉的果肉,然后再取一个橙子的果汁,另外再加入少量的柠檬汁,最后加入三勺白糖,把它们调匀以后直接放在锅中煮制,烧开以后要不断的搅拌,等锅中的果肉全部变得粘稠以后就能关火,金黄的香蕉橙子果酱也就做好了。
3、苹果果酱
苹果果酱孩子们也特别喜欢吃,制作时可以选择一千克苹果,二百克白糖和一百克麦芽糖,另外准备一个柠檬。把苹果去皮和果核以后用料理机制成果泥,把柠檬取出果汁,加入到苹果泥中,再把准备好白糖和麦芽糖加入调匀,一起煮制,煮开以后熬制十五分钟,自制的苹果酱就能做好。
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