苔菜属于绿藻类，一般生长在中潮带石沼中，在中国沿海地区皆有分布。苔菜是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量食物。那么，苔菜是发物吗？

一、苔菜是发物吗

苔菜不是发物。它含有丰富的碘、蛋白质、多种维生素，同时还能够有效的清热解毒，是非常不错的食物。另外，苔菜还含有可以解毒烟碱的纤维质，因此，经常吸烟的朋友们，一定要多吃些苔菜。

二、苔菜怎么做好吃

条苔菜豆腐饼

材料：条苔菜150克，豆腐1/2块，洋葱、青红大辣椒1/4个，食用油适量。

调料：面粉调料：面粉、海带菜高汤1/2杯，鸡蛋1个。

调味料：盐、胡椒粉少许。

做法：

1、条苔菜放在细纱网上抓细，过2~3次水，挤干水分。

苔菜

苔菜(5张)

2、豆腐捏碎挤干水分，洋葱和青红辣椒切小丁

3、面粉调料混合好做面糊。

4、条苔菜、豆腐、洋葱、青红辣椒混合好，用盐和胡椒粉调味，放入面糊里拌匀。

5、锅中烧油，一勺一勺的放入（4）的面糊，煎至两面金黄。