2019年花蛤多少钱一斤(2019年花蛤多少钱一斤啊)
2022-11-12 22:20:26 未知 【 字体:大 中 小 】
花蛤是贝类中的珍品,表面光滑并且有红色、褐色、黑色等花纹。是市场上常见的贝壳类海产品。那么花蛤多少钱一斤呢?
一、花蛤多少钱一斤?
花蛤相对于一些昂贵的海鲜产品,价格是比较亲民的,平时的价格在20元左右。在节假日,可能会适当的涨价,如刚刚过去的中秋节,花蛤的价格就涨到了30元一斤。花蛤的价格和产地、质量、市场需求等有关,不同地区的价格会不一样。
二、花蛤适合什么时候吃?
有句俗话是“凉水蛎子,热水蛤”,最适合吃花蛤的时候,就是在天热的时候。花蛤最适合的生长温度是15到30度,在春天水温达到11度的时候,就开始生长了。冬季水温低于10度以下, 花蛤就会停止生长。其中4月到6月和9月到11月这两个时间段是花蛤生长最迅速的时候。这时候的花蛤的肉质比较丰满,适合吃肥美的花蛤。
三、花蛤怎么做好吃?
花蛤豆腐汤
食材:金针菇、花蛤、姜、豆腐。
调料:食盐、胡椒粉。
步骤:
1.金针菇洗净哈,放入锅里烫一烫后捞起。
2.花蛤洗净,泡在盐水里2个小时,吐出沙子就ok了。
3.准备汤锅,倒入高汤,放入豆腐、金针菇、花蛤以及姜片,中火煮15分钟左右就差不多了。
辣炒花蛤
食材:花蛤、姜、蒜头、辣椒。
调料:酱油、盐、胡椒粉。
步骤:
1.花蛤用盐水泡3个小时左右。
2.姜切片,辣椒洗净切丝哈,蒜头拍扁。
3.准备炒锅,倒入油,放入花蛤、姜丝、蒜头以及辣椒大火翻炒,炒到花蛤都开后之后加入酱油。
4.大概炒15分钟左右基本上就熟透了,加入盐、胡椒粉调味即可。
花蛤的肉质肥美,而且营养非常的全面丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等多种成分,是廉价又美味的海鲜产品。
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