葡萄裂果主要是由于品种特性、水分调控不当、施肥不当、修剪管理不当、负载量过高、幼果期用药不当、生长调节剂使用不当和病虫害等引起的。

一、葡萄裂果的表现和规律

葡萄裂果方式主要有环裂、纵裂和纵环裂3种类型。

环裂易发生在果蒂部位；纵裂易发生在果粒接触部位及果顶附近；纵环裂易发生在果蒂、果粒接触部位。

后一种为龟裂，一般在田间发生得比较少，仅在欧亚种葡萄出现。龟裂为不规则裂，会布满整个果粒。

成熟期裂果严重；欧亚种葡萄比欧美杂种葡萄裂果严重；欧美杂种小果粒葡萄品种更容易裂果。

二、葡萄裂果的危害

1、完整的果穗因裂果而变成不完整，降低果品品质。

2、果粒产生裂口，果汁外溢，易感染霉菌，造成腐烂，不能食用。

3、容易招致蜂、蝇等在裂处吸吮果汁，污染未裂果的果粒果面。

4、套袋的果穗裂果烂后纸袋易损坏，会导致虫害、病害和鸟害。