粘团子蘑菇大家吃过吗？它是东北地区的地方特产，多出产于大兴安岭的林区之中，它是松菇的一种，有自然的香气，口感鲜嫩，营养丰富。粘团子的营养价值特别高，人们食用以后有多种好处，那么粘团子蘑菇的营养价值有哪些呢？今天我就和大家一起去了解。

粘团子蘑菇营养价值

1、粘团子蘑菇的多元醇含量高

粘团子蘑菇中除了蛋白质和氨基酸等常见营养成分以外，还含有一种多元醇，这种物质是天然的抗氧化成分，它能预防人体细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，同时也能延缓多种衰老症状的发生，平时多吃粘团子蘑菇，不但能预防癌症还能延年益寿。

2、粘团子蘑菇能美容

粘团子蘑菇中含有多种维生素和矿物质，其中维生素E的含量特别高，它与粘团子蘑菇中的多糖一起被人体吸收，可以滋养皮肤细胞，促进皮肤细胞再生与代谢，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑也能减少皱纹和色斑的出现。

3、粘团子蘑菇能预防皮炎

粘团子蘑菇中还含有一定数量的维生素B,这种维生素可以提高人类皮肤健康，预防皮肤炎症，对皮肤和湿疹以及风疹等常见皮肤病也有不错的预防功效，另外粘团子蘑菇的胆固醇含量还很低，不饱和脂肪酸的含量却很高，人们食用以后能降血脂降血压，是最适合三高人群食用的健康食材。