肥肉怎么做好吃而不腻(肥肉怎样做好吃不腻)
2022-12-16 12:03:36 未知 【 字体:大 中 小 】
肥肉在生活中十分常见,但是大多数人看到肥肉就会摇头,一点也不喜欢。因为大多数人都怕肥肉太肥吃起来太腻,影响食欲。其实肥肉在烹调时,有些方法可以去它的油腻去掉,让人们吃起来更诱人。那么肥肉怎么做好吃而不腻呢?下面小编就为大家支几招。
肥肉怎么做好吃而不腻
1、腐乳能让肥肉好吃不腻
平时做肥料时可以把它切成薄片,然后加入调料入锅炖制,然后按五百克一块腐乳的量准备腐乳,把它捣碎以后加入清水调匀糊,等肉快要炖的好时,把它加入进去,再炖制十来分钟,这样炖出有肥肉即好吃又不腻。
2、肥肉加啤酒好吃不腻
平时烹调肥肉时可以加入适量的啤酒,这样也能去除肥肉的油腻,具体用法是把肥肉切成块状或者片状,入锅炒制,然后加入三十克啤酒炒匀,多炒一会,能让肥肉的油腻去掉,做好的肥肉吃起来会特别爽口。
3、肥肉用糖和酒腌制去好吃不腻
平时想吃肥肉时可以把它洗好以后去掉水分,然后切成片,再加入白糖和料酒腌制一个小时左右,腌制的过程中糖和料酒会把肥肉中的肥油分解,人们再把它按自己的口味做好,食用时就会感觉特别好吃,一点也不油腻。
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