导读：百科知识频道，蛋白粉知识专题，给你详细介绍蛋白粉相关知识，让你知道蛋白粉是什么，蛋白粉的功效与作用有哪些；并且给你介绍蛋白粉哪个牌子好，以及蛋白粉正确的吃法，让你掌握辅蛋白粉的全部知识！

·蛋白粉是什么？ ·蛋白粉的功效与作用 ·蛋白粉哪个牌子好 ·蛋白粉适合什么人群吃 ·蛋白粉什么时候吃最好

蛋白粉是什么？

说起蛋白粉，许多人都比较清楚是一种富含蛋白质的营养保健补充剂，而且许多健身健美的人群也都有在运动后使用蛋白粉进行补充的情况，而且许多服用过蛋白粉的人群都表示其对于身体补充蛋白质方面均具有比较显著的作用和功效。而且，随着蛋白粉应用的日渐广泛，关于蛋白质是什么的问题也逐渐受到了关注。

首先，蛋白粉是一种采用提纯大豆蛋白、乳清蛋白以及酪蛋白精炼制成的一种粉末状保健品，其主要用途是为缺乏蛋白质的人群补充所需要的蛋白质，以及部分需要进行肌肉锻炼的人提供蛋白质基础。

其次，蛋白粉在人体调节方面，也发挥着一定的作用。蛋白粉能够恢复人体机能、提高机体的免疫力，而且在对于皮肤创伤的方面具有利于伤口的愈合的作用功效。对于适量服用的人群，还具有预防心血管疾病发生的作用。

值得注意的是，蛋白质虽然是人体所必须的营养物质，但也不能过量的摄入，滥用蛋白粉导致蛋白质摄入过量，不仅是一种浪费，还会对人体健康造成严重的危害。

综上所述，相信大家对于蛋白粉也有了一定的了解，关于蛋白粉的一些作用以及注意的事情也有比较清楚的理解。

蛋白粉的功效与作用

蛋白粉在人们的生活中是非常重要的一种营养成分，很多人都会食用到的一种营养物质，它能够有效帮助我们补充蛋白质，所以深受女性朋友的喜欢，那么蛋白粉的具体功效和作用哪些？下面让我们来看看吧！

蛋白粉的功效与作用

1、促进肌肉生长

2、提高免疫力

3、修补细胞与建造组织

4、构成体内所有的细胞和组织

5、维持细胞的正常功能与新陈代谢

6、形成酵素系统，维持正常的消化机能

7、制造血液的运送物质，维持身体的渗透压

8、酶的催化作用

9、荷尔蒙的调节作用

10、氧气的运载作用

11、肌肉的收缩作用

12、身体的免疫作用

13、身体的支架作用

14、调节免疫，抗疲劳

15、体液的中和作用

蛋白粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良，其主要适用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者；也可以因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或者吸收不足的患者；也可以于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人。

蛋白质又叫蛋白质粉，是一种从动植物种提取的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白，一般都是粉状的比较多，其用途主要是为了补充人体的蛋白质。

蛋白粉哪个牌子好

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。但是是市面上蛋白粉的品牌和种类繁多，价格更是五花八门，那么我们应该如何选择适合自己的蛋白粉呢？下面让我们来了解一下怎么选择适合自己的蛋白粉吧。

哪些牌子的蛋白粉好？

1、汤臣倍健蛋白粉：

汤臣倍健牌蛋白质粉是一款增强免疫力的保健品。主要成分是大豆分离蛋白、乳清蛋白、大豆磷脂、植脂末。

2、纽崔莱蛋白粉：

以源自先进工艺的大豆分离蛋白为主要原料，PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸记分）为1，基本上能被人体完全吸收和利用，具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能。

还要挺多好的牌子的蛋白粉，但是那个牌子的蛋白粉最适合自己，要根据自己的具体情况来定的，选泽适合自己的蛋白粉才是最好的。

蛋白粉适合什么人群吃

　　一提到蛋白粉，很多人第一反应都是蛋白粉是那些在健身房的肌肉男女们的专属饮料，与我们普通人没多大的关系，其实不然。蛋白粉适合什么人群吃，当然不止运动的人才适合吃蛋白粉，作为一个普通人服用蛋白粉，能够给我们增进营养、提高免疫力，蛋白粉在近年来也慢慢的成为了大家的宠儿，那么补充蛋白粉对人体有哪些益处呢？蛋白粉适合什么人群吃呢？

　　因各种原因导致皮肤大面积溃烂的人，如创伤火伤。这一类人群在外科大手术之后，身体是十分虚弱的。蛋白质也因此处于一种重度亏损的程度，机体处于负氮平衡状态的患者，就非常需要蛋白粉来使机体恢复平衡，早日达到健康的状态了。

　　进食不规律，进餐时间有限的人群减少了他们的高脂与高能摄入，适量地补充蛋白粉可以补充体力，不至于影响工作。蛋白粉也能给人们带来饱腹感，不过还是需要按时吃饭才是最好的选择。

　　因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者；也可以通过使用蛋白质粉来补充体内所需的蛋白质。

　　生长发育期的少年或者老年人以及素食主义者，这类人可能因为挑食或者肠胃不好，而导致无法摄入足够的蛋白质，也可以通过定时定量的食用蛋白质粉，补充蛋白质.

　　当然爱好运动健身者是蛋白粉最主要的消费者。蛋白粉适合什么人群吃？一定要注意哦。

蛋白粉什么时候吃最好

　　蛋白粉什么时候吃最好？随着生活环境的日渐变好，很多人不再单纯的满足从食物中获取能量，更多的人热爱起了运动，养颜，而蛋白粉作为一种热受追捧的能量物质，也是越来越手大家熟悉，那么蛋白粉什么时候吃最好呢？各种不同的蛋白又应该怎么吃最好。

　　胶原蛋白粉什么时候吃最好

　　作为养颜美容的一把好手，胶原蛋白的主要食用人群是女性，长期食用胶原蛋白能够紧致皮肤、美白淡斑。那么胶原蛋白什么时候吃效果最好呢?

　　1.人体到了晚上十点开始，就进入了自我修复的黄金时间。而晚上10点到凌晨2点是肌肤修复的最佳时间，所以，在睡前的半个小时服用胶原蛋白是非常好的选择。

　　2.与早餐一同服用也是一种不错的选择，胶原蛋白与大部分保养品一样，也是需要长期服用才能看到效果的。

　　作为健身室的最佳饮品，健身蛋白粉什么时候吃最好

　　很多健身爱好者都会在锻炼身体的同时搭配食用蛋白粉，这样可以及时补充体内所需营养，也对增肌有良好效果。

　　健身的朋友可以在锻炼后的30-90分钟里服用蛋白粉，这个时间段是人体对蛋白质需求的高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。

　　当训练量太大的情况下，需要先让身体恢复平静，大约20分钟的时间，此后再服用蛋白粉最佳。

　　蛋白粉也可以在运动前服用，另外在运动后半小时内可以补充一些易于吸收的碳水化合物是最好的，如葡萄糖、苹果、香蕉、麦片。

　　乳清蛋白粉什么时候吃最好

　　乳清蛋白粉是蛋白粉的一种，属于品质较好的，也被叫做“蛋白质之王”，是健身蛋白粉的最佳选择。与一般蛋白粉一样，乳清蛋白粉也是在锻炼后的30-90分钟里服用。在食用乳清蛋白粉的时候也建议配合补充适量的淀粉类食物，如玉米、面包、米饭等。