本地胡子鲶俗称塘虱鱼,也是一种养殖对象。本地胡子鲶煮汤或清炖味道鲜美,极富营养,可滋补身体,宴席上常代替河鳗。下面我们了解一下本地胡子鲶和埃及胡子鲶的区别,以及本地胡子鲶养殖技术及相关问题,供朋友们参考。
两者最简单的区分方法是:土鲶嘴型地包天,埃及胡子鲶嘴型天包地。另外,土鲶鱼个体少,一般体重都不超过0.5千克,身体偏黄色。而埃及胡子鲶个体比较大,体重能长到10千克以上,通体黑色。土鲶肉滑美味,而埃及鲶泥味重,肉质粗不好吃。
它平时多栖息在河川、沟渠、湖泊等淡水水域,有穴居和聚居的习性,常数十尾乃至几百尾聚集在一个洞穴内。白天多穴居,夜晚出来活动和觅食。对水质恶化的水域有相当的适应能力,能生存在其他鱼类所难以生活的缺氧水域。12℃以下进入冬眠,最低临界温度为4℃,最高极限温度为34℃,最适生长温度为25 - 30℃。
本地胡子鲶的食性同其他胡子鲶,属于动物性饲料为主的杂食性鱼类。刚孵化的鱼苗,因带有卵黄囊,可以不给食。但卵黄囊消失后,则以轮虫、水蚤幼体为食,也食有机碎屑。当鱼苗长到3厘米时,则食水生昆虫、水蚯蚓等。体长达7-8厘米时,开始捕食小鱼、小虾之类。人工饲养条件下,如果缺乏动物性饲料,亦可投喂人工配合饲料。
本地胡子鲶具有适应性广、耐低氧等特点,能在多种不同环境条件下生长。可利用堂前屋后的坑凼饲养,也可在池塘饲养;可以单养,也可以混养。单养本地胡子鲶.每0.07公顷可投放5厘米左右鱼种10000- 30000尾,产量可达1000 - 1500千克。
本地胡子鲶成鱼体长可达25厘米,体重200克,与其他鱼类混养,在不影响原来放养指标的情况下,每0.07公顷可加放100 - 150尾本地胡子鲶,但规格要求小于其他鱼类,以防残害其他鱼类。
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