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农产品主要包括哪些,食用农产品包括哪些

时间:2023-03-23人气:作者: 未知

农产品主要包括哪些,食用农产品包括哪些

农产品主要包括哪些,食用农产品包括哪些

回答农产品是指种植业、畜牧业、渔业等产品,主要包括烟叶、毛茶、食用菌、瓜、果、蔬菜、花卉、苗木等。烟叶:以各种烟草叶片加工制成的产品。毛茶:从茶树上采摘下的嫩芽经加工制成的茶。食用菌:自然或人工培育出的食用菌类。瓜、果、蔬菜:如西瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、白菜、红薯等。

一、农产品主要包括哪些

国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业等产品,大致包括以下几类:

1、烟叶

烟叶是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品,因加工方法不同,又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。

2、毛茶

毛茶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。

3、食用菌

食用菌是指自然生长和人工培植的食用菌,包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。

4、瓜、果、蔬菜

多指自然生长和人工培育的瓜、果、蔬菜,如西瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、白菜、红薯等,包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行简单加工的瓜、果干品和腌渍品(以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外)。

5、花卉、苗木

是指自然生长和人工培育并保持天然生长状态的花卉、苗木。

6、药材

多为自然生长和人工培育的药材,不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。

7、粮油作物

是指小麦、稻谷(含粳谷、籼谷、元谷),大豆、杂粮(含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁)、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽等。

8、牲畜、水产类

牲畜主要包括牛、羊、猪、鸡、鸭等常见牲畜;水产主要有淡水产品和海水产品,包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。

9、林业产品

主要包括原木、原竹、生漆、天然树脂(指木本科植物的分泌物,包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、黄耆树胶、丹麦胶、天然橡胶等)。

二、食用农产品包括哪些

食用农产品是指可供食物用的各种植物、畜牧、渔业产品及初级加工品,主要包括以下几种:

1、植物类

(1)小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮(大麦、燕麦等)及其他粮食作物。

(2)各类蔬菜以及蔬菜制成的加工品,如白菜、黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇等。

(3)水果及坚果的加工品,通过对新鲜水果的清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理,将荔枝、桂圆、葡萄等制成果干或者罐头等。

(4)油料植物,通过榨取植物油脂制成的初级产品,如菜籽(包括荠菜子、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等)。

2、畜牧类

(1)肉类产品

①兽类、禽类和爬行类动物,如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。

②通过牲畜加工成的肉产品,如分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉、肉块、肉片、肉丁等。

(2)蛋类产品

①蛋类初级加工品,通过对鲜蛋进行清洗、干燥、分级、包装、冷藏等加工处理,制成各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等。

②经过加工的咸蛋、松花蛋、腌制蛋等。

(3)奶制品

通过对鲜奶进行净化、均质、杀菌、灭菌、罐装等方法制成的巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、花色奶等。

3、渔业类

(1)水产动物,如鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽等。

(2)水生植物,如海带、裙菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江蓠、浒苔、羊栖菜、莼菜等。

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