白茯苓别称金刚刺,其根状茎可以提取淀粉和栲胶或用来酿酒,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用,下面我们就一起来看一看白茯苓的功效与作用吧!
【功效】渗湿利水、健脾和胃、宁心安神,用于小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、脾虚食少、泄泻、心悸不安、失眠健忘、遗精白浊等症。
1、用于脾虚泄泻,白茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用白茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。白茯苓又可用为补肺脾、治气虚之辅佐药。
2、用于心悸、失眠等症,白茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
3、用于痰饮咳嗽、痰湿入络、肩背酸痛,白茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。
1、抗菌作用:茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用,对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体,但水煎液无效。
2、消化系统:茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用,对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果,并能降胃酸。另对ccl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用,使谷丙转氨酶活性明显降低,防止肝细胞坏死。
3、血液系统:含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使离体健康人红细胞2,3一dpg水平上升约25%,并能有效地延缓温育过程中2,3一dpg的耗竭。
4、神经系统:茯苓煎剂按5~10克/千克腹腔注射,对预先给与咖啡因或未给与咖啡因的小鼠,均有镇静作用。茯苓与戊巴比妥钠的协同作用。茯苓煎剂未能明显延长戊巴比妥钠的麻醉时间,用40克/千克的剂量则使麻醉时间较对照组更显著延长,随着剂量的加大,镇静指数也随之增加。
1、阳春白雪糕
【材料】白茯苓(去皮)60克,山药60克,芡实90克,莲子肉(去心、皮)150克,神曲(炒)30克,麦芽(炒)30克,大米、糯米各500克,白砂糖300克。
【做法】将诸药捣粉,与大米、糯米共放布袋内,再放到蒸笼内蒸熟取出,放大木盘内,掺入白砂糖一同搅匀,揉成小块,晒(或烘)干贮存,备用。每日吃2~3次,每次吃1~2块。
【功效】健脾胃,益肾养元气,宁心安神,延年益寿。
2、茯苓薏米粥
【材料】薏米60克,白茯苓50克,糯米100克。
【做法】将白茯苓打碎放入砂锅,加水300毫升,煎至100毫升,去渣。加薏米、糯米和清水500毫升,用武火煮粥,兑入茯苓汁,煮开2~3沸即可。每天早晚各服1次。
【功效】健脾,化痰,止咳。
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