(一)准备工作
1.稻田—般选择底质较肥、排灌方便、土壤保水性强的稻田。
2.在稻田沿埂边四周挖沟,沟面宽0.6米,深l米,挖出的土用于加宽、加高田埂至0.8米左右,外形呈回字。也可在稻田一端挖一面积约40平方米、深1.2-1.5米的鱼凼,稻田中间挖一十字型、宽、深各0.5米的鱼沟,沟凼相通,并在沟凼中设置3-4个食台。
3.夯实田埂,并在田埂上围建一高约0.4米的防逃设施,进出水口安装铁丝网防逃。
(二)合理放养
北方地区大多的种养方式是一茬稻养一茬成鱼。在水稻插秧活蔸后,投放鱼种。鱼苗放养规格与其成活率和生长速度密切相关,一般放养规格越大,其成活率越高,生长速度越快,鱼产量就高。为了使鱼种当年能达到商品规格,应放养5厘米以上的鱼种。
稻田养殖革胡子鲶的鲶鱼产量随鲶苗放养密度的增加而提高。亩放养200-500尾,有利于水稻增产;当亩放养量超过750尾时,水稻有减产趋势,这是由于随着放养密度的增加,必须适当增加稻田灌水深度才能满足革胡子鲶对水体的需要。革胡子鲶苗种放养期正是水稻分蘖盛期,深水对分蘖有一定抑制作用。因此,其有效穗也随着鲶苗放养密度的增加而有所下降。亩放养量达750尾时的有效穗明显下降,对水稻的减产作用大于由于穗粒数、结实率和千粒重提高对水稻的增产作用,最终表现为水稻减产。综合考虑,稻田养殖革胡子鲶投放密度以每亩投放400-600尾为宜。鱼种要求体格健壮、规格一致,且一次性放足。
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