1、养殖场地要求具备如下几个条件:水源充足,水质良好;地形稍倾斜,利于排水;日光充足,通风赶好;底质以壤土为宜,上可铺沙;无公害泞物、污水进入。
2、养殖池面积不宜过大,以50-100平米为宜,土堤或水泥堤均可,但池底质以土质
为宜。也可利用闲置的养鳗池或其他水池。排灌水U要相对而设,并加设防逃装置。如果放养密度大,还要安置增氧机。若放养的鱼苗较小,还应在池面加设鱼网,防止鸟害。
3、鱼苗放养量视管理水平或环境条件而定,一般每平方米放养30-40尾。如水质良好,水源丰富,又有完善的增氧设施,每平方米放养量可增加到50-60尾。同池放养的鱼种要求规格一致,而且活泼无病害。不能大小混养,以免同类相残,大鱼吃小鱼,造成不必要的损失。
4、最好投喂含蛋白质较高的饲料,较适宜的饲料有鳗鱼饲料、下杂鱼等,也可以投喂各种人工配合饲料。投喂前,鳗鱼饲料应先以适量的水搅拌挤压成粒状料,下杂鱼等则用切肉片机切成片状。刚放养的鱼苗,由于移动受惊,应停喂一天,第二天开始投喂少量原来吃的饲料,逐渐增加,恢复正常的投喂量后,再开始混合其他饲料,这样鱼苗才习惯摄食。一般每天分上、下午共投喂2次,投饲量应视天气、水温及鱼的摄食情况而定。在水温20-25℃时,每日总投饵量为池鱼总量的10%-15%。当水温过高、过低或风浪较大时,应酌减投饲量。
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