藕田养泥鳅属于高效生态养殖,一般亩产泥鳅150-200千克以上。凡水位较低,淤泥层较薄的藕田,均可用来养鳅。
1、藕田改造。
在田块四周挖一条宽2.5-3米、深1-1.2米的环状鱼沟,两角或四角各设鱼溜一个。挖出的泥土筑成1米的斜坡田埂,坡上和四周环状鱼沟都要覆盖30目以上的白色尼龙网或聚乙烯网,两端及连接处均埋入土中,或在四周插上木板及钙塑板(入泥30厘米),注、排水口要建二道网,外侧可用聚乙烯网、内侧用金属网,以防逃鳅。
2、投放鳅种。
放养前应将田水排干,日晒3-4天,再按每亩撒米糠130千克。次日每亩再施畜肥250千克,晒4- 5 天。然后蓄水栽藕,栽藕一周后,每亩藕田放养10-15克规格健壮的鳅种80-100千克。鳅种可选用笼捕的无伤残野生鳅,大小一致。放养前每立方米水体用20克漂白粉对藕田消毒,鳅种用3%食盐水浸泡3-5分钟后放养,以利于提高泥鳅成活率。
3、日常管理。
每天投喂2次,上午6:00- 7:00 时喂70%,下午1:00时喂30%。水温15℃时,日投量为鳅体重的2%,水温升高,投喂量增加,最高投喂量可达鱼体重的10%。水温低于 10℃,吵喂或停喂,放种后第一个月应投喂蚕蛹和炒米糠各半的混合饵料。一日一次,每次投饵量为鳅总体重的3-4%,一个月后,每隔15天追施以畜肥为主的有机肥一次,每次每亩追施量100千克。同时投喂蚕蛹、米糠、豆饼、菜饼、动物下脚料等饵料。后期最好在集鱼坑内施肥投饵,便于集中起捕。要经常检查堤防设施,如发现有漏洞破网和崩塌,应立即堵塞和补修,防止鸟、鼠、蛇等敌害。一般每月换水一次,适量施放生石灰或漂白粉。莲藕管理按常规操作。
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