1.沙老树尖在一定程度上使可以排毒养肝以及调理体质防衰老的。沙老树尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。沙老树是一种不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。经常吃用沙老树尖可以对身体起到一个比较好的调理以及防衰老的效果。沙老树尖本身含有镁以及叶绿素，对内毒素的排出，以及维护肝脏都是有效的。

2.改善视力，熬夜的人要多吃。树豆尖还有清肝明目的食疗效果，因为当中是含油很多的胡萝卜素、叶黄素，而且对于维护视神经、改善目力有很好的协助作用。食物中的胡萝卜素在经过体内的转化，可以生成维生素A，并且可以维护上皮细胞完好、预防炎症、进步机体免疫力。尤其是常常熬夜用眼、眼睛委靡干涩、目力恍惚的伴侣更合适常用。

3.高钾低钠，防高血压并发症。树豆尖是高钾低钠食物，也就是说钾是钠的50倍。高钾低钠对于消肿利水是有比较好的效果的，不单对缓解常常熬夜呈现的“熊猫眼”、肿眼泡有用，并且高钾低钠的食物对于三高人群是很有帮助的，可以降低血压、协助预防并发症。

4.沙老树尖给老人、小孩、孕妇吃是比较好，不仅能够补钙、补铁、补锌，口感上也是比较的鲜嫩，制作起来不会很难，可以说是比较好的一种食物了。