由于往年小麦收购时的优质优价,所以在河南各地都不同程度地出现了优质小麦热。那么,优质小麦是不是所有的地方都可以种植呢?专家提醒农民朋友,一定要根据当地的气候、土壤、水肥等条件,园地制宜地选用经过审定的优质小麦良种。
据河南省农科院副研究员赵虹介绍,优质小麦可以分为三种:第一种为强筋粉小麦,主要用于做优质面包;第二种为中筋粉小麦,主要用于做优质面条和馒头;第三种是弱筋粉小麦,主要用于做优质饼干和蛋糕。
在河南省,适合种植优质面包小麦的地区主要是豫西和豫北地区,适合种植优质面条小麦的是驻马店以北地区,适合种植优质饼干小麦的地区是信阳地区的淮河两岸。那么,河南省有哪些适合推广优质小麦品种呢?
据赵虹介绍,在面包小麦里,经过河南省审定的,省政府明文规定要加价收购的品种有4个:豫麦28、豫麦34、豫麦35、豫麦47,在生产上推广的主要是后三个。适合在河南省推广的中筋粉小麦品种有:豫麦49、豫麦41、温麦8号、豫麦54、豫展1号、豫麦18、周麦&um1;和偃展1号。适合在河南省中南部种植的饼干和蛋糕小麦品种有豫麦50和花2。
选好了优质小麦品种以后,还要注意播种前要跟加工企业和粮食部门结合起来,和这些部门签订收购合同后再种植,也就是要以销定产。
种植优质小麦的时候要注意一定要集中起来,一个乡或者一个村都种同一个品种,这样既避免了和其他品种的混杂,也便于收购部门的收购,可以达到优质优价的目的。
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