根据泥鳅的生活习性以及泥鳅对生长境条件的要求。泥鳅养殖模式一般有以下几种:
(1)池塘养殖
池塘养殖泥鳅是目前广泛采用的一种养殖方式。有主养和混养两种。
①主养泥鳅。一般选用水泥池或土池,4月中旬投放鳅种,4-5厘米(600尾/千克),放养密度1500尾/平方米,有流水条件的可适当增加。放养后于当日下午开始投喂。同时套养规格250克/尾左右的白鲢24尾、鳙鱼6尾。经过近6个月的饲养管理,100平方米的水面可获得成鳅150千克,经济效益十分显著。
②混养泥鳅。一般是500-700平方米的土池或石砌护坡池,以饲养鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼、鲫鱼等鱼种为主,混养泥鳅,对主养鱼种投饵、施肥,而对泥鳅就不必另外投饵了。放养密度为每平方米2-5尾。另一种方式是在牛蛙池中套养泥鳅,这种养殖模式由金坛市建昌镇特种蛙协会于2004年进行了初步尝试,取得了较好的经济效益,混养面积30亩,产牛蛙3.3万千克,泥鳅0.75万千克,产值63万元,获利24万元,亩均利润8000元,其中泥鳅1000元,牛蛙7000元。泥鳅的套养不仅改善了池塘环境条件,提高了牛蛙的品质,还实现了增产增收的目标。
(2)稻田养殖
一般水源充足、排灌方便、保水力强、能旱涝保收、面积2000平方米以下的稻田,都可养成鳅,不过稻田需经过加工整理。稻田插秧后即可开始放养,每亩放养鳅苗10千克,在适量投饵的情况下,每亩可产泥鳅75千克左右。应注意:养殖泥鳅的稻田不宜同时混养其他鱼类。
(3)网箱养殖
网箱养鳅分有土养殖和无土养殖。放养5厘米的泥鳅种,人工饲养9个月左右,增重5-6倍,投入产出比为1:(1.85-2.0)。网箱养殖单产水平较高,且具有便于捕捞和防逃等优点。
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