回答茴香是一种属于伞形目、伞形科、茴香属、茴香种的多年生草本植物,别称怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香等。茴香的茎部及嫩叶可作蔬菜食用,其种子也被叫做小茴香,成熟后可作调味料。
茴香放多了会不会苦 小茴香放多了会苦吗
烹饪菜肴时如果茴香(茴香果实)放多了一般会发苦,建议少放。茴香的果实的价值较高,它是一种用途较多的优良香料,不仅可以广泛用作食品调味料,而且兼有药理作用,有一定的药用价值,同时它也可以作为饲料的添加剂(0)人阅读时间:2023-04-09茴香在南方叫什么(茴香是南方还是北方的)
茴香在南方(以四川为例)一般叫谷香等名字。茴香别称怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香等,它是一种属于伞形目、伞形科、茴香属、茴香种的多年生草本植物,其原产于地中海地区,现在我国各省份都有种植。(0)人阅读时间:2023-04-09茴香在四川叫什么(茴香还叫什么名字)
茴香在四川一般被叫做谷香。茴香别称怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香等,它的茎部及嫩叶可作蔬菜食用,其种子也被叫做小茴香,成熟后可作调味料。茴香的伞形花序直径为1-2厘米左右,颜色为白色或蓝白色,花序(0)人阅读时间:2023-04-09茴香调料和茴香蔬菜什么关系 茴香调料与茴香菜区别
茴香调料是茴香蔬菜(茴香植株)的果实,它属于整棵植株的一部分,在没有被分离之前它们是一体的。茴香的茎部以及嫩叶可作蔬菜食用,其果实也被叫做小茴香,成熟后可作调味料。(0)人阅读时间:2023-04-09茴香是什么(茴香是什么菜)
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