投饵:是将饵料与腐殖土混合成黏性团状进行投喂,饵料投在固定的食场。要注意不同生长阶段和不同水温时,泥鳅对饵料的不同要求,以调整饵料的种类及投喂量。水温在2O摄氏度以下时,植物性饵料约占6O%一7O%,动物性饵料占3O%一4O%。水温2O摄氏度以上时,逐渐调整为以动物性饵料为主。具体是:水温在2O一24摄氏度,动物和植物性饵料各占5O%。水温25一27摄氏度时,动物性饵料调到6O%一7O%,植物性饵料降到3O%一4O%。水温在28一3O摄氏度时,动物性饵料又降到5O%或更低。投饵量也要随着水温的变化而调整,一般每天投饵量为:3月份,投饵量为泥鳅总重的l%一2%。4一6月份,投饵量为泥鳅总重的3%一5%。7一8月份,投饵量可增加至泥鳅总重的lO%一l5%。到9月份,投饵量则逐渐下降至泥鳅总重的4%。当水温高于3O摄氏度或低于lO摄氏度时要减少投饵量或不再投饵。水温适宜时每天分早、中、晚投喂3次,让泥鳅少吃多餐,水温较低时每天只分上、下午投喂2次。
施肥:要根据水体中的饵料生物的丰欠情况来决定,饵料生物少时,在池水边角处施堆肥。操作方法参照堆肥培育法。
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