泥鳅养殖过程中既需利用肥水培育天然饵料,又需进行人工投饵。鳅种下塘后,要根据水质肥瘦及时追肥。一般每隔30—40天,追肥一次。每次每亩追肥60—75公斤,池水透明度控制在15—20厘米,水色为黄绿色为好。投喂的人工饵料有:鱼粉、动物内脏、猪血粉、蚕蛹粉等动物性饵料以及谷、米糠、豆饼、麦麸、菜饼、酱糟等植物性饵料。
人工配合饲料配方:小麦粉50%、豆饼粉20%、米糠10%、鱼粉或蚕蛹粉10%、血粉7%、酵母粉3%。投喂前,配合饵料中应加入一定量的水,捏成软块状,然后投入水中的食台上,夏季高温时,应在食台上搭棚遮荫。一般每天投喂2次,早上6—7时投喂70%,下午1时投喂30%。水温在1512时,日投量为鳅体重的2%;水温20—25℃时,日投量为鳅体重的7%一8%;水温高于30℃或低于10'e,应少投或停喂。
养鳅池的水质要求肥、活、爽,每升水的溶氧量要保持在3毫克以上,ph值在7.5左右。如发现水色发黑或过浓时加注新水要及时。一般情况下,每星期换水1—2次,每次换水30—40厘米。另外,还要做好防病防逃工作。每天或隔天打扫食场1次,定期对食物进行漂白粉消毒(每次用药125克)。发现死鳅及水面污物要及时捞掉。
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