扁穗雀麦又叫北美雀麦。原产于南美洲的阿根廷,19世纪60年代美国南部开始种植,现澳大利亚、新西兰及欧洲一些国家广泛栽培。下面介绍扁穗雀麦栽培技术与利用价值。
扁穗雀麦为禾本科雀麦属短期多年生草本植物。
株高80-100厘米,疏丛型。叶片浅绿,长20-30厘米,宽0.7-0.9厘米。圆锥花穗,长约15厘米,分枝散开,每枝顶端着生2-5个小穗,小穗扁平宽大,有6-12个小花,结实4-8粒。种子浅黄色,披针形,千粒重10克。
扁穗雀麦喜温暖湿润的气候条件,适宜暖温带地区种植。耐旱性尚强,但不耐积水,不耐湿热,耐寒性较差。喜肥沃黏质土壤,耐盐碱能力强。
扁穗雀麦在长江流域及以南冬季温暖地区宜秋播,可利用2-3年。在北方温暖地区宜春播,可利用1-2年。以条播为主,单播时每公顷播种量22.5-30千克,行距15-20厘米,播后镇压,一般与黑麦草、三叶草、鸭茅混播。生长期间适时除草,追肥浇水,可以大幅度提高产草量及品质。
扁穗雀麦适宜建立短期人工草地,其株丛繁茂,茎叶鲜嫩,草质优良,营养丰富。
抽穗期茎叶干物质中含粗蛋白质16.1%,粗脂肪2.7%.粗纤维29.9%,无氮浸出物39.6%,粗灰分11.7%,其中钙2.51%,磷0.29%。适口性好,各种草食家畜均喜食,亦可用以饲喂鹅、兔和草食性鱼类。
在北京地区一年可刈割2-3次,每公顷产干草6000-7500千克;在青海地区,每公顷产干草达7500-10500千克。扁穗雀麦草质好于无芒雀麦,可以青饲、青贮或调制干草,再生草可以放牧。
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