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列举不同子实体形态的食用菌(常见食用菌子实体的形态特征)

时间:2023-03-15人气:作者: 未知

列举不同子实体形态的食用菌(常见食用菌子实体的形态特征)

列举不同子实体形态的食用菌

回答子实体形态多样,不同种类各不相同,有的是伞状(如蘑菇、香菇),有的是贝壳状(如平菇),有的是漏斗状(如鸡油菌),有的是头状(如猴头菇),有的是毛刷状(如齿菌),有的是珊瑚状(如珊瑚菌),有的是柱状(如羊肚菌),有的是耳状(如木耳),有的是花瓣状(如银耳)。

一、伞状子实体

1、双孢蘑菇

双孢蘑菇,又名白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目、伞菌科、蘑菇属。子实体是担子菌长出地面的地上部分,样子很像插在地里的一把伞。双孢蘑菇是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。

2、香菇

香菇,又名花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇,属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属。成熟的香菇子实体伞状,分为菌盖、菌褶、菌柄三大部分。香菇起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。

列举不同子实体形态的食用菌

二、贝壳状子实体

平菇,又名侧耳、北风菌、秀珍菇,是侧耳科真菌。子实体叠生或丛生,菌盖呈扇状、贝壳状,菌褶为白色,菌柄侧生或偏生。平菇分布范围较广,多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。

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三、漏斗状子实体

鸡油菌,又名黄菌、鸡蛋黄菌、杏菌, 为鸡油菌科鸡油菌属真菌。它有两种生态型,漏斗型的子实体肉薄而朵大,平盖型的子实体较小而肉厚。多在夏、秋季生长在林中地上,散生至群生,可与云杉、铁杉、栎、栗、山毛榉、鹅耳枥等形成外生菌根。

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四、头状子实体

猴头菇,又名猴头菌、猴头蘑、刺猬菌、猬菌、猴菇,为齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型,肉质,外形呈头状或倒卵状,似猴子的头,故名猴头。它主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中。

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五、毛刷状子实体

齿菌,又名卷缘齿菌、美味齿菌,为齿菌科、齿菌属。子实体中等大,菌盖扁半球形至近扁平,有时不规则圆形,表面有微细绒毛,后光滑,初期边缘内卷,后期上翘或有时开裂。夏秋季生于混交林中地上,常常散生或群生。

列举不同子实体形态的食用菌

六、珊瑚状子实体

珊瑚菌,又名扫帚菌、刷把蕈、扫把菌、笤帚、红扫把,为珊瑚菌科、伞菌目,是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分。子实体由基部生出多回分枝,基柄粗大,圆柱状或柱状团块。

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七、柱状子实体

羊肚菌,又名羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜,为羊肚菌科羊肚菌属真菌。菌盖近球形、卵形至椭圆形,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑,柄近圆柱形,孢子长椭圆形,侧丝顶端膨大,体轻。

列举不同子实体形态的食用菌

八、耳状子实体

木耳,又名云耳、桑耳、木菌、光木耳、树耳、木蛾、黑菜云耳,是我国重要的食用菌。子实体薄而有弹性、胶质、半透明,中凹,常常呈耳状或环状,渐变为叶状。

列举不同子实体形态的食用菌

九、花瓣状子实体

银耳,又名白木耳、雪耳、银耳子,为担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。子实体由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,柔软洁白,半透明,富有弹性。

标签: 食用菌  实体  形态  

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