甘薯软腐病为甘薯采收和贮藏期的主要病害之一。在甘薯含水量高时,贮藏期间极易生软腐病,如不加以重视,就会造成红薯大量腐烂。主要防治措施如下:
适时收获,避免机械损伤。夏薯要在霜降前后收完,秋薯要在立冬前收完,要选晴天收获,挖薯时尽量减少或避免产生伤口。
精选健薯,做到安全入窖。在甘薯入窖前要精选,淘汰病、残、烂薯,水气晾干后入窖,尽量用新窖。旧窖用前要把窖内旧土铲除露出新土,也可每平方米用硫磺l5克进行熏蒸消毒杀菌。
加强管理,降湿、保温和通风。贮藏前期,即入窖后3O天内,这段时间的主要工作是通风、保温和散湿,温度控制在l5摄氏度以下,湿度控制在9O%一95%。利用通风孔或门窗,有条件的利用排风扇,加强通风。如果白天温度高,可以采取晚上打开、白天关闭的方法;以后随着温度的逐渐下降,通风孔可以日开夜闭,待窖温稳定在l5摄氏度以下时可不再通风。
贮藏中期,即前期过后到立春的这段时间,窖温降低,是薯块最容易受冷害的时期,保温防寒是这段时期的工作重点,使窖温不低于lO摄氏度,最好控制在l2摄氏度一l4摄氏度。封闭通风孔或门窗,加厚窖外保温层,薯堆上覆盖草垫或软草。
贮藏后期,即开春以后(3月份)外界气温逐渐升高,要经常检查窖温,保持在lO摄氏度一l4摄氏度,中午温度过高及时放风,傍晚及时关闭风口,使窖温保持在适宜范围之内。
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