食台:长吻鮠在池塘中活动范围较小,觅食能力较差,因此,要根据池塘大小、池鱼数量设置食台,这样既有利于长吻鮠摄食生长,又便于检查和管理。食台可以用网布和钢筋做成60厘米×100厘米×20厘米的五面长方体,也可直接用塑料盆。鱼苗刚下塘时,适当多设食台,待摄食正常后,根据其习性适当增减,5亩以下的池塘,用6个左右;5-10亩的池塘,用10-12个即可,并每天清洗,定期日晒。
饲料要求:长吻鮠对饵料的营养要求较高,尤其是蛋白质,要求占饵料的40% -42%,可以自配,粉碎细度要在80目以上,最好达到120目;也可以购买长吻鮠专用配合饲料或用甲鱼料、鳗鱼料代替。但从经济角度出发,以采用长吻鮠专用饲料为好。而且,长吻鮠对饲料有相当程度的专一性和选择性。一旦改换饲料,摄食量会明显下降,要3天左右才能恢复,因此,在生产中,不宜经常变更饲料,甚至原料来源。
饲料制备:长吻鮠为下位口,不适合摄食颗粒饲料,因此大都采用粉料加水[(0.5~0.6):1]拌透拌匀后,制成团块状饲料压实后再投喂到食台上。坚持现制现用,减少饲料在水中散失。
投喂方法:长吻鮠晚间活动频繁,摄食量大。但在池塘养殖过程中,如完全按照其生活习性,则晚上的管理强度很大,增氧机开启的时间也要加长。适宜的做法是:放养后第二天即开始少量投饵。每天检查,不管吃与不吃,坚持每天投饵,让其养成定时、定点摄饵的习惯。这样3天后鱼就会上食台摄食。形成习惯后,每天投饵两次,上午8-9点一次,占全天投饵量的60%;下午3-4点一次,占全天投饵量的40%,每次摄食时间为1.0-1.5小时。及时检查鱼体的饱食程度、摄食速度、摄食时间长短和饵料剩余情况,适时增减。超过规定时间的剩饵则全部捞出来,妥善保管,下次再用。这样到10月下旬,水温20℃以下时.每天投饵改为一次,直至11月中旬停食为止。
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