(1)观察水色及鱼的活动和生长情况。每日黎明和傍晚要到池边观察水色变化和鱼的活动情况,这叫巡塘。以便确定投饲、施肥数量和注水的时间等。在鱼苗养成夏花的过程中,巡塘是一项很重要的工作,每天必须巡塘。
水质较肥、天气闷热无风时,早晨巡塘应特别注意鱼苗有无浮头现象,鱼苗的浮头不像成鱼那么明显,是在水面上形成小波纹,需要细心观察才能发现。鱼苗下池后的3-4夭内,应掌握池水的肥度不至于使鱼苗浮头,鱼苗稍大以后,如果每天早晨浮头时成群,受惊以后就下沉,稍停一会又游上来,浮头时间是在天亮以前开始,日出停止,表示水质肥度适中;如每天早晨鱼都浮头,浮头的鱼苗分散全池,受惊动也不下沉,或日出后也不解除,表明严重缺氧,应立即灌入新水抢救,直到停止浮头为止,同时要适当减少或暂停投饲、施肥。在培育过程中要抽样检查鱼苗几次,观察生长情况及是否有病,以决定出池的时间和防治鱼病的措施。
此外,还要观察鱼苗有无群集绕池狂游(俗称跑马),跑马的大都是草鱼、鳙鱼,主要是由于饵料不足,或食料不适口引起的,也有整池粗糙,池堤穿孔漏水有微流而出现狂游,如果不立即采取措施,将会严重影响鱼苗的成活率。制止的方法是,在适当增加适口饵料的同时,可用若干草圈,以小竹竿固定于池周的水面上,或用炒熟的有香味的豆饼、磨细的酒糟等饲料投放池边.引诱鱼群摄食而制止狂游。也可用网具阻拦鱼苗的狂游路线。如系池堤漏水所致,则应立即堵塞。
(2)在巡塘中要注意观察鱼病情况,如发现有些鱼苗群在池边缓慢游动,有可能是鱼病,要及时捕出检查,确诊什么病后,采取必要的防病和治病的措施。另外,应注意有无气泡病和水蜈蚣等病害,鱼池有蛙卵和水草等也要及时清除。
饲养管理工作应按时测定水温,记录天气状况、施肥和投饲数量,以及注排水和鱼的活动情况等,以便总结经验,提高技术水平。
(3)在用豆浆培育鱼苗的池里,往往水面浮有一层白色的油膜,这类油膜积贮多了,水质容易变坏。施肥后的鱼池也常有这种情况,可用草辫将浮膜围拦在池的一角后清除掉。
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