刚下塘的鱼苗,主要吃轮虫等较小型的浮游动物。因此,在鱼苗放养前应掌握好施基肥的时间,使鱼苗下塘时,正好处在轮虫繁殖高峰期。以后,定期施肥,以繁殖浮游生物,并辅助投喂人工饵料。基肥如果施用腐熟粪肥,一般在鱼苗下塘后3-5天,每亩150-300千克;如果施用绿肥,必须在鱼苗下塘前5-10天,每亩200-400千克。
施肥的方法是:粪肥加水后全池泼洒;绿肥则堆在池塘边浅水中腐烂分解,过几天后翻动草堆,促使肥分在池中扩散,最后将残渣捞除。
鱼种的养殖,也要在放养鱼种前施足基肥,培肥水质,使鱼种下塘后,也能够有较丰富的饲料。一般在放养鱼种前7-10天,每亩施人畜粪350-500千克,追肥要掌握及时、勤施、少施的原则。一般每亩鱼塘每隔7天左右施人畜粪50千克左右,以鱼不浮头为主。对主养鲢鱼的鱼塘,以施绿肥和人畜粪为主,水呈绿豆色}配养较多鳙鱼的,以施牛粪为主,水为茶褐色。人畜粪要经过发酵腐熟后,才可做基肥、追肥使用。
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