1、形状:正常的银鳕鱼是椭圆形切片;
2、纹路,纹路清晰说明肉质密实有弹性;
3、鳞片:鳞片分明说明鱼肉新鲜;
4、颜色:银鳕鱼切面为白色(偶尔一部分带轻微的褐色,不影响品质),扁鳕(阿拉斯加)颜色偏粉,油甘鱼切面很明显深褐色纹路;
5、价格:从整体上讲,选购鳕鱼价格也是品种保证的一个方面。
如何选购金银花(如何选购金银花茶的品种)
1、货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 2、与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花(0)人阅读时间:2023-03-16如何挑选蒜苗(怎样挑选蒜苗)
如何挑选蒜苗:1、买蒜苗的时候,要挑选条比较长比较翠嫩,枝条比较浓绿,茎部又白嫩的。2、如果蒜苗的尾部发黄,或者项端开花,纤维比较粗老的,那就不要买。3、还有一招鉴别蒜苗老嫩的方法,即用手指甲掐一下蒜苗,如果容易掐断又浸(0)人阅读时间:2023-03-16金桔怎么挑选(金桔怎么挑选好的)
1、闻味道。优质金桔有着清香味。2、看表面,优质金桔的表面有光泽,颜色鲜艳亮丽,呈金黄色或者橘色,而且近球形,大小均匀,而如果是还未成熟的金桔可能呈现泛青或者苍黄色,这种金桔口感差。3、看手感。优质金桔轻轻捏上去感觉比较(0)人阅读时间:2023-03-16如何挑选虾米(如何挑选虾米好吃)
1、色泽好的虾米颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色的。瓣节是一节红一节白,有斑点,晒干以后,虾头上的膏会变成褐色;染色虾米通体是红颜色的,看不到有什么瓣节。晒干以后,头上的膏是用红色包住的。2、体形虾米体形弯曲的,说明是(0)人阅读时间:2023-03-16如何挑选鳕鱼? 如何挑选鳕鱼胶
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