现代每个家庭都有冰箱,人们喜欢把一些东西放进冰箱冷藏或冷冻,也有的人喜欢在超市买速冻食品放进冰箱,那么速冻食品化冻后还能再冷冻吗?速冻食品能放多久?跟着天奇小编一起来看看吧!
速冻食品化冻后不能再冷冻。速冻食品是利用速冻设备,在较短时间内达到深度冷冻的过程,然后在低温环境下贮藏并流通的一种食品。化冻后,食品的质地和口感都会受到影响,所以不建议反复冷冻。
夏季和冬季存放速冻食品的时间有所不同:
1、夏季如果是在常温环境下,水产速冻食品可以存放1天,农产品可以存放几个小时到1天左右,调理类的速冻食品可以存放几个小时到1天左右,但是不能长时间存放。
2、冬季如果是在常温环境下,水产速冻食品可以存放2-3天,农产品可以存放1-2天,调理类的速冻食品可以存放1天左右,但是不能长时间存放。
1、一般肉类速冻起来保质期为1个月-1年,如果是肉末保质期只有4个月。
2、鱼、虾、鳖、贝等海鲜,由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸,所以保质期比畜禽肉类更短一些,一般能达半年左右,最好在4个月内食用。
3、豆类等少部分蔬菜可以冷冻保鲜,但亦只可保存5个月左右。
4、各类饮料、牛奶饮品等保质期较短,一般1-3个月。
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