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假鸡蛋和真鸡蛋的区别煮熟后(市场上真有人造鸡蛋吗)

时间:2023-07-22人气:作者: 未知

假鸡蛋和真鸡蛋的区别煮熟后(市场上真有人造鸡蛋吗)

1、煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上,发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。而假鸡蛋蛋黄是胶体,即使煮熟后,也不会呈粉状。

2、在煎假鸡蛋时,蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开,因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开。假鸡蛋制作过程中,为降低成本,可能含有大量非食品添加剂,这些添加剂会对人体健康带来危害。

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