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冬至吃饺子发源(冬至吃饺子来由)

时间:2023-03-22人气:作者: 佚名

冬至吃饺子发源(冬至吃饺子来由)

1、在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,而且有庆贺冬至的习俗。人们认为过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。

2、冬至过节起源于汉代,盛于唐宋,在冬至这天,是祭天祭祖的日子,皇帝在这天也要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

3、在北方大家都习惯吃水饺,要说这是为什么,其实和我国著名“医圣”张仲景的有关。张仲景在长沙做官,那年告老还乡,正是冬天,他走到白河岸边,看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们,面黄肌瘦,衣不遮体,有好些人的耳朵都冻烂了,他心里很难受。于是,就发明了一种药叫“祛寒娇耳汤”,是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬。等煮好后把羊肉和药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅。然后分给来讨药的人,每人一大碗汤,两只娇耳。人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,只觉浑身发暖,两耳生熟。因为张仲景是在冬至这一天施舍药,于是民间就有了冬至吃饺子的习俗。

4、南方人在冬至则习惯吃汤圆,因为汤圆有圆满、团圆的寓意,大家在这一天都会自己做或者在市场上买汤圆来吃,希望自己的家庭幸福美满。

标签: 冬至吃饺子发源  

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