企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 生活常识

低温发酵面团发酵时间一般多久 冷藏发酵一夜没发怎么办

时间:2024-01-14人气:作者: 佚名

低温发酵面团发酵时间一般多久 冷藏发酵一夜没发怎么办

低温发酵面团发酵时间一般为8-12小时。具体时间根据酵母活性、数量、和面时水温和发酵时环境温度而定,如果酵母质量好活性强,放入的量稍多,和面时的水温高,环境温度高,发面的时间相对要短一些,反之则长一些。

标签: 时间  面团  酵母  

最新文章

相关文章